Кухня
Возвращение Мастера: фуд-фотограф Александр Сляднев проведет мастер-класс в Ереване
13 июня

Фуд-фотограф Александр Сляднев, входящий в сотню лучших фуд-фотографов мира по версии The British Journal of Photography, проведет в Ереване мастер-класс по фуд-фотографии «Food фотография — это просто»

«АРКА Style» представляет блюда сирийской кухни: десерт «Ануш»
14 июля

«АРКА Style» продолжает представлять вниманию своих читателей блюда сирийской кухни, которые сейчас можно попробовать и в Ереване.

«АРКА Style» представляет блюда сирийской кухни: суп «Фул»
07 июля

«АРКА Style» продолжает представлять вниманию своих читателей несколько блюд сирийской кухни, которые можно попробовать и в Ереване.

«АРКА Style» представляет блюда сирийской кухни: пирожки с сыром
29 июня

«АРКА Style» собирается представить вниманию своих читателей несколько блюд сирийской кухни, которые сейчас можно попробовать и в Ереване.

«АРКА Style» представляет блюда сирийской кухни: роллы с суджухом
24 июня

«АРКА Style» собирается представить вниманию своих читателей несколько блюд сирийской кухни, которые сейчас можно попробовать и в Ереване. Одним из таких блюд, легких в приготовлении и одновременно вкусных, является закуска — роллы с суджухом («суджух» — плоская вяленая колбаска из говядины с острыми специями.) Повар Арут Казарян поделился с «АРКА Style» рецептом.

Мировой рекорд: 10-метровая толма от участников фестиваля «Удули»
17 мая

Участники пятого ежегодного фестиваля «Удули», который прошел 16 мая на территории мемориального комплекса «Мусалер» в Армавирской области, установили мировой рекорд, приготовив толму длиной в 10 метров.

V Фестиваль толмы представляет: самая длинная, самая красивая и самая вкусная толма
14 мая

На очередном Фестивале толмы (традиционное армянское блюдо) в Армении кулинары намерены изготовить самую длинную толму в мире, сообщил председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.

Французская кухня на «АРКА Style»: горячие бутерброды Croque Monsier
23 марта

Французский шеф-повар Роман Бювье провел в Ереване мастер-класс, представив на суд и вкус участников четыре типичных и несложных блюда французской кухни. «АРКА Style» рад представить своим читателям легкую закуску — горячие бутерброды Croque Monsier.

Армения примет участие в кулинарном проекте «Вкус Франции»
12 марта

Армянские повара присоединятся 19 марта к всемирному кулинарному проекту «Вкус Франции».

Секреты приготовления рождественской индейки и не только: советы армянского шеф-повара Павла Куртеева
27 декабря

Чтобы новогодние и рождественские праздники запомнились надолго, нужно знать и кулинарные хитрости, которые придадут праздникам особый вкус, аромат и шарм.

Готовим сами: Тапака Тигранакерт
27 декабря

«АРКА Style» публикует очередное блюдо из копилки рецептов шеф-повара Седрака Мамуляна, которое понравилось читателям и которое может оказаться весьма кстати к новогоднему столу.

Праздничный стол по-армянски: многовековые традиции и обычаи армян
24 декабря

Праздники в армянском доме – это и традиционное гостеприимство, и изобилие вкуснейших блюд. Хоть сегодня армяне, в основном, не придерживаются старых обычаев, но, готовясь к празднику, стараются накрывать стол в соответствии с традициями национальной кухни.