АrmStyle

Истинные ценители армянской кухни и, в частности, толмы, смогут принять участие четвертом  фестивале толмы «Удули», который пройдет 16 июля у мемориального комплекса «Сардарапат» в Армавирской области Армении.

Организатор мероприятия – председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян рассказал журналистам, что с каждым годом интерес к фестивалю растет, о чем свидетельствует все большее количество участников и расширение географии фестиваля.

«Мы проводим «Удули» с 2011 года и с каждым разом количество участников возрастает. В прошлом году в фестивале было представлено 22 павильона, а уже в этот раз их число достигнет 30-ти»,- рассказал Мамулян.

При этом, как и всегда, мероприятие будет сопровождаться конкурсами, национальными песнями и плясками, а по итогам мероприятия жюри из представителей шоу-бизнеса определит конкурсанта, изготовившего самую вкусную толму. Победитель получит гран-при – фигурку повара с блюдом толмы в руках, которая является символом этого кулинарного мероприятия.  

Кроме того, будут определены также победители в ряде номинаций, среди которых: «Зрительская симпатия», «Лучший вкус», «Лучшее оформление павильона», «Лучший вид» и «Лучшая идея».

«На фестивале мы планируем изготовить самую длинную толму в мире. Мы пригласили представителей Книги армянских рекордов «Дюцазнагирк», куда будет занесена самая длинная толма, изготовленная на фестивале из виноградных листьев. А в дальнейшем мы будем претендовать на книгу рекордов Гиннеса»,- отметил Мамулян.

Фестиваль будет проходить в рамках XI Ереванского международного кинофестиваля «Золотой абрикос», в связи с чем ответственный по линии мероприятий фестиваля Вардан Акопян отметил, что гости кинофестиваля с большим удовольствием принимают участие в «Удули» каждый год.

«Я думаю, это уникальный способ представить зарубежным гостям армянскую культуру и, в частности, кухню»,- сказал он.

Предыдущий фестиваль толмы в Сардарапате прошел 10 июля 2013 года.

Помимо, фестиваля толмы, организация «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» в текущем году проведет ряд других фестивалей, в том числе, Фестиваль «Тонратон» в селе Цахкунк Гегаркуникской области (11 августа) и Фестиваль шашлыка в городе Ахтала Лорийской области (6 сентября).  -0-