Խոհանոց
Վարպետի վերադարձը. Food-լուսանկարիչ Ալեքսանդր Սլյադնևի վարպետության դասը Երևանում
14 հունիսի

Ալեքսանդր Սլյադնևը կանցկացնի «Food լուսանկարչություն` դա շատ պարզ է» վարպետության կատարելագործված դասընթացը HARTAK փառատոնի շրջանակում

«ԱՌԿԱ Style»–ը ներկայացնում է սիրիական խոհանոցի կերակրատեսակներ` «Անուշ» աղանդեր
14 հուլիսի

«ԱՌԿԱ Style»–ը շարունակում է իր ընթերցողի ուշադրությանը ներկայացնել սիրիական խոհանոցի կերակրատեսակները, որոնք այժմ կարելի է համտեսել նաև Երևանում։

«ԱՌԿԱ Style»–ը ներկայացնում է սիրիական խոհանոցի ճաշատեսակներ. «Ֆուլ» ապուր
07 հուլիսի

«ԱՌԿԱ Style»–ը շարունակում է իր ընթերցողների ուշադրությանը ներկայացնել սիրիական խոհանոցի մի քանի ճաշատեսակներ, որոնք կարելի է համտեսել նաև Երևանում։

«ԱՌԿԱ Style»–ը ներկայացնում է սիրիական խոհանոցի ուտեստներ. պանրով կարկանդակներ
29 հունիսի

«ԱՌԿԱ Style»–ը իր ընթերցողներին ներկայացնում է սիրիական խոհանոցի մի քանի ճաշատեսակներ, որոնք հիմա կարելի է համտեսել նաև Երևանում։

«ԱՌԿԱ Style»–ը ներկայացնում է սիրիական խոհանոցի ճաշատեսակներ. սուջուխով ռոլլեր
24 հունիսի

«ԱՌԿԱ Style»–ը պատրաստվում է իր ընթերցողների ուշադրությանը ներկայացնել սիրիական խոհանոցի ճաշատեսակներ, որոնք հիմա կարելի է ձեռք բերել նաև Երևանում։

Համաշխարհային ռեկորդ. «Ուդուլի» փառատոնի մասնակիցները 10 մետր երկարությամբ տոլմա են պատրաստել
18 մայիսի

Մայիսի 16–ին Արմավիրի մարզի «Մուսալեռ» հուշահամալիրի տարածքում անցկացվեց տոլմայի ամենամյա փառատոնը։ Հինգերորդ անգամ անցկացվող փառատոնի մասնակիցները համաշխարհային ռեկորդ սահմանեցին և տասը մետր երկարություն ունեցող տոլմա պատրաստեցին։

Տոլմայի V փառատոնը ներկայացնում է. ամենաերկար, ամենասիրուն և ամենահամեղ տոլման
14 մայիսի

Հայաստանում ավանդաբար անցկացվող Տոլմայի փառատոնի ժամանակ հայ խոհարարները պատրաստվում են ներկայացնել աշխարհի ամենաերկար տոլման, ասաց «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» հասարակական կազմակերպության նախագահ Սեդրակ Մամուլյանը։

Ֆրանսիական խոհանոցն «ԱՌԿԱ Style»–ում. Croque Monsier տաք բուտերբրոդներ
23 մարտի

Ֆրանսիացի շեֆ–խոհարար Ռոման Բյուվիեն Երևանում վարպետության դաս է կազմակերպել և ֆրանսիական խոհանոցի չորս պարզ բաղադրատոմս ներկայացրել։ «ԱՌԿԱ Style»–ը հաճույքով ներկայացնում է Croque Monsier տաք բուտերբրոդները։

Հայաստանը կմիանա «Ֆրանսիայի համը» համաշխարհային խոհանոցային նախագծին
12 մարտի

Հայ խոհարարները մարտի 19–ին կմիանան «Ֆրանսիայի համը» համաշխարհային խոհանոցային նախագծին, տեղեկացվում է Ֆրանսիայի դեսպանատան Facebook–յան էջում։

Ամանորյա հնդկահավի պատրաստման գաղտնիքները և ոչ միայն. հայ շեֆ–խոհարար Պավել Կուրտեևի խորհուրդները
29 դեկտեմբերի

Որպեսզի ամանորյա տոները երկար հիշվեն, հարկավոր է տիրապետել խոհանոցային հմտություններին, որոնք տոնին կհաղորդեն առանձնահատուկ համ, բույր և շարմ։

Պատրաստում ենք ինքներս. տապակա Տիգրանակերտ
27 դեկտեմբերի

«ԱՌԿԱ Style»-ը հրապարակում է շեֆ խոհարար Սեդրակ Մամուլյանի հավաքածուի բաղադրատոմսերից ևս մեկը, որը դուր է եկել ընթերցողներին և կարող է գեղեցկացնել Ամանորի սեղանը։

Ամանորի հայկական սեղան. հայերի դարավոր ավանդույթները և սովորույթները
25 դեկտեմբերի

Տոները հայկական ընտանիքներում և ավանդական հյուրընկալությունն է, և համեղ ճաշատեսակների առատությունը։ Չնայած այսօր հայերը, հիմնականում, չեն պահպանում հին սովորույթները, սակայն պատրաստվելով տոնին` փորձում են սեղան պատրաստել ազգային խոհանոցի ավանդույթներին համապատասխան։